Pastrami Hotspots in Wien

Es ist ein absoluter Sandwich Klassiker – das Pastrami Sandwich. Was versteht man unter Pastrami? Dabei handelt es sich um geräuchertes beziehungsweise gepökeltes Rindfleisch, das ursprünglich aus Rumänien kommt. Durch das Räuchern oder Pökeln wird das Fleisch länger haltbar gemacht, es ist außerdem koscher und halal. Jüdische Einwanderer sollen das Fleisch im 19. Jahrhundert in die USA mitgenommen haben und dort den Grundstein für das nun weltberühmte Pastrami Sandwich gelegt haben. Das rosarote, rauchige Rindfleisch kommt in dünne Scheiben geschnitten in ein knuspriges Roggenbrot, zusammen mit scharfem Senf und eingelegten Gurken – Pickles. Das Ganze ergibt eine Komposition aus rauchigen, sauren, würzigen Aromen und schmeckt hervorragend. Vor allem in New York gibt es besonders viele Sandwich Läden, die originale Pastrami Sandwiches anbieten – sehr bekannt ist Katz’s Delicatessen, die saftige, große Brote mit Pastrami darin in einem urigen Retro-Ambiente anbieten. Zwar ist Wien nicht ganz wie New York, doch bekommst du auch hier genauso gute Pastrami Sandwiches, wenn du genau schaust. Hier sind welche der Top 10 Adressen in Wien, an denen du ein NY Style Pastrami Sandwich genießen und dich fast wie in Manhattan fühlen kannst.

Budapest Bagel

Im 2. Bezirk befindet sich eine kleine Bagel Bar mit vielen Leckereien! Bagels an sich sind schon sehr amerikanisch. Hier bekommst du sie mit allem Möglichen gefüllt – seien es Klassiker wie Frischkäse und Lachs, aber auch mit Huhn, überbacken, mit viel Käse und Specials. Das Lokal ist sehr klein und etwas abseits der Hauptstraße gelegen. Darin befindet sich ein ein Stehtisch mit zwei Hockern sowie die Theke, hinter der die tasty Bagels zubereitet werden. Das Highlight: Es gibt auch einen Pastrami Bagel, mit gepökeltem Rindfleisch, Gurken und Senf – also eine kleine Abwandlung zum klassischen Pastrami Sandwich, jedoch auf jeden Fall genauso schmackhaft!

Cafe Cay

Dieses gemütliche Cafe am Yppenplatz hat eine große Auswahl an Köstlichkeiten – auch vegan und vegetarisch. Sie sind bekannt für ihre Torten, jedoch auch für gutes Frühstück und Snacks zwischendurch. Das Tolle: Das Frühstück gibt es unter der Woche bis 14 und am Wochenende und an Feiertagen sogar bis 16 Uhr! Was du hier unbedingt probieren solltest, ist der Pastrami Burger des Cafe Cay. Dieser setzt sich zusammen aus einem zarten Sesam Bun, Bio Pastrami von der Thum Manufaktur, Minz Mayonnaise, Rucola, Balsamico Zwiebeln und einer milden Senfsauce. Dazu bekommst du knusprige Pommes. Die Zutaten sind von hervorragender Qualität und der Pastrami Burger voller Geschmack – wirklich ein Gedicht, vor allem wenn du ihn gemütlich im Schanigarten des Cafe Cay isst.

Cafe Europa

Das Cafe Europa ist eine sehr beliebte Adresse in Wien. Als eine Mischung aus Cafe, Bar und Restaurant bietet es alles, was das Herz begehrt – sei es ein guter Feierabenddrink, ein schmackhaftes Essen oder eine Tasse Kaffee. Gut gelegen, in der Nähe der Mariahilfer Straße und mit einem sehr gemütlichen Ambiente, ist es vor allem bei Studenten und Studentinnen beliebt. Sie haben neben vielen anderen guten Sachen auch ein Pastrami Sandwich New York Style im Angebot. Das Fleisch kommt von XO Beef, dazu gibt es süßen, karamellisierten Zwiebel-Senf, würziger Rucola und Parmesanspäne. Das Sandwich ist wirklich voller Geschmack!

Das Bistro

Ein Bistro, wie es im Buche steht. Klein, zwischen zwei Häuserecken gequetscht, mit Sitzgelegenheiten vor dem Restaurant unter einer kühlen Markise und mit einem einladenden Geschäftslokal innen. Täglich bietet das Bistro wechselnde Tagesgerichte an und immer wieder verschiedene Specials – zum Beispiel ein Sonntags Croissant zum Frühstück. Dieses süße Lokal ist vor allem für frühe Vögel interessant, denn das Frühstücksangebot ist wirklich herrlich. Neben Shakshuka und Porridge gibt es auch Eggs Benedict oder ein Breakfast Sandwich mit Avocado und Cheddar. Apropos Sandwich: Auf der Karte findest du auch ein Pastrami Sandwich, hier mit Cheddar, Sauce Tartare und natürlich herrlichem Fleisch. So oder so ist das Bistro einen Besuch wert.

Eloa

Sandwiches, Wraps, Bowls und Co. mit einer orientalischen Note. Das gibt es im Eloa ́s by Cohen ́s, einem familiengeführten, orientalischen Lokal umgeben von urbanen Hochhäusern und Bürokomplexen – perfekt für die Mittagspause! Der Gastronom Yonny Cohen kreiirt hier spannende Food Kreationen aus der orientalischen Küche, teilweise gemeinsam mit Spitzenkoch Imad Shurbaji aus Israel. Ob nun drinnen im modernen Restaurant oder draußen auf einer weitläufigen Terrasse in der Sonne kannst du dein Essen und deine Drinks genießen. Auf der Karte gibt es nicht nur einen Pastrami Wrap – mit geräucherter und gegarter Pastrami, hausgemachter Aioli, Dijonsenf, Salzgurke, Kraut, Salat, selbstgemachter Cocktailsauce sowie Nachos mit Salsa dazu – sondern auch eine Pastrami Bowl mit frischem Pitabrot. Das Eloa ist also das perfekte Lokal für Pastrami Lovers, ob nun Bowl oder Wrap – es schmeckt allemal!

Kenks

Ein super cooles, modernes, Industrial Style Restaurant, das dich bestimmt alleine vom Interieur her umhauen wird! Cleane Tische aus dunklem Holz, der Boden und die Sessel aus eben solchem. An den Wänden hängt bunte Pop-Art und große Glühbirnen erhellen den Raum. Obwohl alles sehr trendy aussieht, ist es gleichzeitig auch sehr gemütlich. Hier kannst du dich zu ein paar Drinks an der Bar, aber auch für Snacks und Mahlzeiten einfinden. Auf der Karte findest du etwa Bulgur Risotto, Chicken Wings und Caesar Salad. Und natürlich: Pastrami Sandwich. Im Kenks wirst du also bestimmt fündig und kannst deinen Abend nach dem Pastrami Sandwich mit einem guten Cocktail ausklingen lassen.

Leitenbauer Delikatessen

Ein entzückendes Delikatessen und Feinkost Geschäft im 7. Bezirk, mit feinen Wurstsorten und regionalen wie auch internationalen Fleisch Spezialitäten, einer Vinothek und einem Feinkost Imbiss. Hört sich verlockend an? Ist es auch. Schon die Auslage und das ganze Geschäft erinnert an vergangene Zeiten: Dunkel vertäfelte Fassade, verschlungene Schrift und eine mehr als einladende Auswahl im Inneren des Ladens. Hier wird Feinkost groß geschrieben. Neben Roastbeef und Schweinsbraten Brot gibt es eben auch ein Pastrami Sandwich NY Style – Pastrami, Senf und Gurken. Simpel, klassisch und absolut unwiderstehlich. Toller Geschmack und ebenso tolles Ambiente, das gibt es bei Leitenbauer Delikatessen.

Neni am Naschmarkt

Wer kennt es in Wien nicht: Das Neni am Naschmarkt. Ein absolutes must-try Restaurant. Cremiger Hummus, Falafel, aromatische Fleischgerichte, warmes Pita Brot und vieles mehr. In entspanntem Ambiente werden dir köstliche nahöstliche Gerichte serviert, die du sowohl im geschäftigen Lokal selbst als auch vor der Türe in einer der kleinen Gassen des Wiener Naschmarkts essen kannst. Marktleben in seiner prächtigsten Form. Was es bei Neni am Naschmarkt auch gibt ist ein fabelhaftes Pastrami Sandwich. Geräuchertes Rindfleisch, Cheddar Käse, Dijon Senf, Kraut und eine Mango Aioli kommen in einem knusprigen Sandwich Brot zusammen. Dazu gibt es hausgemachte French Fries. Wer Neni kennt, weiß, dass auch dieses Pastrami Sandwich nicht enttäuscht.

Öfferl Bistro

Herrlich frisches, knuspriges Brot der Extraklasse – das gibt es bei Öfferl. In deren Bistros im 1. und 3. Bezirk in Wien – die wunderschön in einer tollen clean aesthetic eingerichtet sind und auch einen Schanigarten haben – servieren sie außerdem auch hervorragende kleine Speisen und Snacks, die wirklich zum Niederknien sind. Das Brot backen sie jeden Tag frisch und das schmeckst du. Es wird auch für verschiedene Gerichte verwendet: Unter anderem das Pastrami Sandwich des Öfferl Bistro. Rauchiges, zartes Fleisch auf super knusprigem Brot voller Aromen und Gewürze. Einfach ein Traum zum Reinbeißen. Aber nicht nur für das Pastrami Sandwich, sondern auch für das Frühstücksgebäck lohnt es sich bei Öfferl vorbei zu schauen!

Tolstoy

Eine heiße Adresse für ein veganes Pastrami Sandwich gefällig? Dann ist das Tolstoy genau der Ort für dich! Diese Plant-based Eatery direkt gegenüber des Wiener Naschmarkts und der Secession ist ein sehr beliebtes Restaurant für vegane Gerichte, die hervorragend schmecken. In einem kleinen Tresen Lokal werden unter anderem Pinsas serviert, aber auch Chili sin Carne, Mac n No Cheese und Tofu Tikka Masala. Die Auswahl ist groß. Auf der Karte findest du auch verschieden gefüllte Pitas – zum Beispiel ein Smoked Pastrami Pita: Dijon Senf, Frühlingszwiebel-Remoulade, Kohl, Gurken, gebraten Zwiebel und Pastrami. Eine fantastische Alternative für alle, die nicht wirklich gepökeltes Rindfleisch essen, aber den vollen Geschmack haben wollen.