Hummus Lovers aufgepasst – wenn du cremigen, herrlichen, orientalischen Hummus auch so sehr liebst, dann ist dieses Lokal genau richtig für dich: Mashery – Hummus Kitchen.
Hummus Himmel in Pastell
Dieses Lokal – das es bereits seit stolzen sieben Jahren gibt – ist einfach entzückend. In sanften Pastellfarben gehalten, mit cleanen Fliesen, gemütlichen, sleeken Holztischen und weißen Stühlen, lädt dieser Ort wirklich zum Entspannen und Genießen ein, sei es in einer Mittagspause oder abends mit Freunden. Wenn ein Lokal die Bezeichnung Clean Aesthetic gut trifft, dann bestimmt die Mashery Hummus Kitchen.
Hummus Auswahl, die das Herz höher schlagen lässt
Die Auswahl an Hummus Variationen in diesem Restaurant ist schier unendlich! So viele tolle Geschmäcker und Specials. Neben klassischen Hummus gibt es unter anderem auch ausgefallenere Varianten, wie Jackfruit Shawarma oder Zucchini Feta Walnuss. Dazu kannst du dir auch noch extra Toppings dazu bestellen – von Feta, hart gekochtem Ei bis hin zu verschiedenen Saucen, gibt es alles. Außerdem: Wöchentlich gibt es ein weekly Hummus Special, das stets wechselt. Dazu passt natürlich perfekt frisches Pita Brot – dieses kommt von einem arabischen Bäcker des Vertrauens.
Orientalisches Feast
Ich bestelle mir einmal Hummus Shakshuka – mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Harissa und Kreuzkümmel, Tahini-Sauce, einem hart gekochten Bio-Ei, Pink Sumach Onions und Petersilie.
Hummus mit Tomaten, Paprika, Gewürzen und Ei – super gut!
Weiter geht es mit einem Sabich Sandwich. Hier bilden frittierte Aubergine/Melanzani und Kartoffeln, ein hart gekochtes Bio-Ei, Tahini-Sauce, Zhug, Amba-Sauce und Petersilie eine tolle Geschmackskomposition, alles zusammen in einem Pita Brot. Dazu gibt es Tomaten-Gurken-Salat.
Ein Sandwich voller toller Geschmacksträger – Kartoffeln, Auberginen, Saucen, Gemüse und Co.
Zum Dippen für den tollen Hummus bestelle ich mir 5 Stück Falafel. Diese sind super knusprig und innen weich und warm, perfekt gewürzt und einfach ein Gedicht!
Ein orientalisches Muss: Falafel, wer liebt sie nicht?
Hummus – ein MUSS!
Dieses wunderschöne Lokal ist wirklich ein Must-try für alle LiebhaberInnen von Hummus und orientalischen Köstlichkeiten. Die Variationen von Hummus sind einfach unglaublich divers und köstlich, du kannst dich nicht satt essen. Das alles in einem super cozy, urbanen und schönen Restaurant, in dem man toll rewinden und genießen kann.