Du möchtest köstliche türkische Speisen probieren und dich von deren Aromen verzaubern lassen? Ali ́s Grill im Herzen Wiens ist der Place-to-be für alle, die auf türkische Grillspezialitäten und Gerichte stehen!
Türkische Gastfreundschaft par excellence
Hohe Fenster, Steinwände und ein großer offener Grill – so begrüßt dich Ali ́s Grill im ersten Bezirk, eine türkische Restaurantkette mit gehobener Küche und Grillspezialitäten. Das Restaurant begeistert durch authentische türkische Küche und die gelebte Philosophie türkischer Gastfreundschaft: Viele verschiedene kleine Gerichte, die inmitten des Tisches stehen, geteilt werden, während du dich mit deinen Freunden und deiner Familie um den Tisch unterhältst. Das ist das Gefühl, das dir Ali’s Grill vermittelt.
Sharing is caring: Türkische Köstlichkeiten auf einer Platte
Ich beginne meine Reise durch die türkische Küche mit einer Auswahl an Mezze, kleinen Vorspeisegerichten auf einer Platte serviert. Du kannst selber wählen, welche Speisen du gerne hättest, jede kostet 7,90€. Bei dieser Mezze Platte isst nicht nur das Auge mit, da sie so verlockend aussieht und wirklich instagram-würdig ist, sondern jede einzelne Komponente schmeckt auch hervorragend. Ich bestelle Saksuka (türkisches Gemüseragout mit scharfer Sauce), Abagannus (ein Gericht aus gerösteten Melanzani und Paprika) und Cigköfte (Rindfleisch Köfte). Besonders zu empfehlen sind auch die gegrillten Melanzani gefüllt mit 3 Käsesorten – fantastisch! Trust me: Du willst das unbedingt probieren!
das schmeckt man.
Der Himmel für Fleischliebhaber: Türkische Grillspezialitäten
Ali ́s Grill ist bekannt für seine großartigen Grillspezialitäten. Also bestelle ich mir nach dem Beginn mit der Mezze Platte ein Kebab-Trio. Die sorgfältig zusammengestellten Spieße aus Rind, Lamm und Huhn werden über Holzkohle gegrillt, bis sie perfekt zart und aromatisch sind. Du schmeckst das Aroma des Grills, die smoky Note, die feinen Gewürze – alles auf dem Fleisch, das hauchzart auf der Zunge zergeht. Wirklich ein Gedicht, von dem man nicht genug kriegen kann.
Echte Grillmeister: Auf dem Holzkohle Grill wird das Fleisch perfekt zart gegrillt.
Zum Abschluss gibt es noch eine süße, türkische Versuchung: Künefe. Dieses Dessert ist im arabischen und nahöstlichen Raum weit verbreitet und wird von Region zu Region abgewandelt serviert. Es handelt sich hierbei um eine Süßspeise aus Zucker, Sirup, Pistazien, Käse, Schmalz und Teigfäden. Die Cremigkeit des Käses vermischt sich zart mit dem Teig und der Süße des Zuckers und des Sirups – I am in love. Like…in love in love.
Künefe in der Vorbereitung. Das fertige Dessert, ein Traum.
Ein türkischer Traum
Ali ́s Grill ist wirklich ein Geheimtipp für authentische türkische Küche, fantastische Grillgerichte, feine Geschmäcker und Aromen und ein besonderes Geschmackserlebnis. Alles schmeckt einfach himmlisch und die Gastfreundschaft des Lokals zieht sich durch alles hindurch! Geh hin und lass dich von den Geschmäckern der Türkei verzaubern.
Ali ́s Grill (links) und Lisa (rechts).