Klein, authentisch und mit sehr leckerem Essen – das beschreibt diese vietnamesische Perle in Düsseldorf gut: Das An Banh Mi.
Vietnamesische Wurzeln
Inspiriert von ihren vietnamesischen Wurzeln und ihren Eltern, die in den 80er Jahren von Vietnam nach Deutschland immigriert sind, lassen die Besitzer des An Banh Mi die Kultur und Werte des Landes in dieses Lokal sowie die Küche einfließen. Dies mit großem Erfolg: 2012 hat die erste Filiale eröffnet, mittlerweile kann das Team des An Banh Mi bereits auf 3 Standorte stolz sein.
Das An Banh Mi von innen: Cozy, cute und einladend.
Leckerer Namensgeber: Banh Mi
Bei Banh Mi handelt es sich um ein vietnamesisches Streetfood, ein mit Fleisch und Gemüse gefülltes Sandwich. Ich muss es unbedingt probieren: In ein knuspriges Baguette, das in der Hälfte geteilt und aufgeschnitten wird, kommt eine leicht scharfe und saure Chili-Limetten Mayo, die dem Ganzen eine gewisse Frische gibt. Außerdem wird das Sandwich gefüllt mit herrlich gegrilltem Pulled Chili Beef sowie frischem Gemüse wie Gurken und Karotten. Getoppt wird die Füllung des Banh Mi mit Koriander. Das Sandwich schmeckt wirklich hervorragend – frisch, leicht scharf und luftig!
So viel Frische: Tolle Zutaten, mit denen das Banh Mi Sandwich gefüllt wird.
Das fertige Banh Mi Sandwich: Knuspriges Baguette gefüllt mit herrlicher Sauce und frischen Zutaten.
Always a Must: Pho Suppe
Ich bestelle mir auch ein absolutes go-to Gericht, nämlich eine Pho Suppe. Diese traditionelle Reisnudel Suppe wird mit Fleischbrühe verfeinert und erhält dadurch einen intensiven und sehr guten Geschmack. Hinein kommen natürlich Reisnudeln, Gemüse, Chili, Huhn, frischem Koriander und – die echte Besonderheit dieser Suppe – Zimt, Anis und Kardamom. Die Aromen sind der absolute Wahnsinn und sie strömen dir, sobald die Suppe serviert wird, in die Nase – ein Traum.
Pho is always a good idea.
Ein Traum für Coffee-Lovers: Vietnamesischer Kaffee
Traditionell vietnamesischer Kaffee ist ein Highlight – sicherlich eine der besten Kaffeevariationen, die es gibt! Also bestelle ich mir einen: Zuerst kommt Kondensmilch in die Tasse, die anschließend mit frisch gebrühtem Kaffee aufgegossen wird. Die Süße der Milch vermischt sich perfekt mit den intensiven Aromen des Kaffees und bildet ein Kaffeegenuss Erlebnis der anderen Art – unbedingt probieren!
Ein Geschmackserlebnis: Vietnamesischer Kaffee mit süßer Kondensmilch.
Klein und sehr fein: Einer der besten Vietnamesen Düsseldorfs!
Das An Banh Mi punktet mit authentischer Küche, feinen Geschmäckern und einer tollen Atmosphäre. Das Essen schmeckt hervorragend, ist super frisch und mit viel Liebe und Wissen über die vietnamesische Küche zubereitet. Es gibt mittlerweile sehr viele vietnamesische Restaurants, doch das An Banh mit zählt sicherlich zu den besten in Düsseldorf. Also unbedingt hinschauen und genießen!
In Pho heaven: Tolles Essen und tolle Atmosphäre im An Banh Mi!