Wenn du auf der Suche nach richtig italienischem Flair bist, dann ist diese entzückenden Focacceria genau die richtige Adresse für dich: Il Bosso.
Ein Stück Italien mitten in Wien
Eingebettet in die kleinen Gassen des ersten Bezirks befindet sich dieses kleine, italienische Juwel, das seit einem halben Jahr geöffnet hat. Das Il Bosso spezialisiert sich auf authentische, schmackhafte und sehr unterschiedliche Focaccias – sprich Fladenbrot, gefüllt und belegt mit den traumhaftesten italienischen Zutaten. Dazu ein kühler Drink oder ein ausgesprochen guter Kaffee und das Italo-Erlebnis ist perfekt.
Kleine Focacceria, sehr großer Geschmack
In einem hübschen Lokal in der Wollzeile begrüßt dich das Il Bosso mit kleinen Holztischen und Hockern, bunten Wandverzierungen und einer offenen, einladenden Bar, hinter der italienische Drinks und Limonaden gezaubert werden.
Das Interieur des Il Bosso.
Italienische Bar für die Drinks zum Focaccia.
Das Herzstück des Il Bossos sind seine Focaccias (nicht ohne Grund nennt sich das Lokal Focacceria). Die Fladenbrote werden in verschiedensten schmackhaften Variationen angeboten – es gibt eher klassische Toppings und Füllungen, wie Salami, Prosciutto, Caprese oder Mortadella, aber auch ausgefallenere und exquisite – Carbonara oder Tartufo. Abgesehen davon serviert das Il Bosso aber auch Antipasti Variationen und typische italienische Desserts wie Cannoli, Cornetti und (Limoncello!) Tiramisu. Alles klingt wahnsinnig verlockend und sieht sehr sehr einladend aus!
Auch köstliche italienische Desserts und kleine Treats gibt es in dieser Focacceria
Probieren durch den italienischen Snack-Himmel
Seit meinen unzähligen Trips nach Italien liebe ich Focaccias, also freue ich mich schon sehr, mich durch die Speisekarte des Il Bosso zu probieren. Ich entscheide mich für die drei Bestseller des Lokals – einmal Focaccia mit Mortadella, einmal Spicy Melanzani und dann noch the Special of the Day mit Rinderfiletstreifen.
Die Focaccia mit Mortadella ist mit Stracciatella- und Pistaziencreme sowie frischen Pistazien abgerundet. Absolut traumhaft und cremig, zusammen mit der hauchdünnen Mortadella ein Gedicht!
Focaccia mit Mortadella.
Spicy Melanzani schmeckt mit der marinierten Melanzani sowie einer würzigen Pecorino- und Trüffelcreme und Rucola ebenfalls vorzüglich, genauso wie das Special des Tages, Focaccia mit Rinderfiletstreifen. Ich sage es euch – jedes einzelne ist so unglaublich gut! Knusprig, geschmackvoll, saftig mit der Füllung. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl der Focaccias.
Die anderen Focaccia Kreationen des Il Bosso: Alle schmecken vorzüglich.
Dazu kommt die Frische und Authentizität der Produkte. Die Lebensmittel, die verwendet werden kommen aus Italien und schmecken sehr gut. Frisch und intensiv. Die Focaccia wird von einer Bäckerei eigens für das Il Bosso hergestellt.
Ganz frische Zutaten und eigens gebackenes Brot im Il Bosso.
Molto molto molto bene
Diese kleine, gemütliche Focacceria – Il Bosso – hat sehr viel zu bieten. Die Speisen sind ein Traum, die Atmosphäre ist sehr einzigartig, cozy und italienisch. Es gibt eine große Auswahl an verschiedensten Geschmäckern, somit ist für dich sicherlich etwas dabei und auch nur zum Kaffeetrinken oder Aperol sippen lädt dieses Lokal ein. Nicht nur ein perfekter Ort für ein italienisches get together with friends, sondern auch ideal für ein geschmacklich hervorragendes Mittagessen for take away. Unbedingt vorbeischauen und sich selbst von den knusprigen Focaccias verzaubern lassen!