Dieser Markt in München ist wirklich entzückend und hat sehr viel zu bieten – doch was ist das Besondere am Viktualienmarkt? Hier findest du auch fantastische Gastronomiebetriebe und verschiedenste Küchen – so etwa ein Fischrestaurant zum Niederknien: Das Poseidon. Diese musst du unbedingt besuchen!
Frischer Fisch wo man nur hinschaut
Dieser herzliche Fischladen am Viktualienmarkt begeistert Gäste mit einem einladenden Marktstand, an dem frischer Fisch, herrliche Meeresfrüchte und andere Delikatessen aus dem Meer angeboten werden, sowie mit einem kleinen Bistro, in dem die Produkte zu aromatischen Gerichten gezaubert werden. Geführt wird das Bistro samt Geschäft von Marcel, der das Poseidon – das bereits seit 40 Jahren in seiner Familie ist – von seinen Eltern übernommen hat. Beim Fischverkauf kannst du sogar Sonderwünsche abgeben, sodass das Team vom Poseidon versuchen kann, diese Produkte bei ihren Lieferanten zu bekommen. Dass der tägliche frische Fisch in der Küche des Bistros verarbeitet wird, schmeckst du: Die Qualität ist top, ebenso wie der Geschmack.
Unglaublich frisch: Bei Poseidon bekommst du Fisch und Meeresfrüchte in toller Qualität!
Köstlichkeiten aus dem Meer
Ich beginne meine kulinarische Reise mit einem herrlichen Yellowfin Tuna Carpaccio. Das Thunfischfilet wird hauchdünn aufgeschnitten, sodass es fast zerfällt, und anschließend mit einer hausgemachten Vinaigrette übergossen, die dem Ganzen die gewisse Säure gibt. Es schmeckt herrlich und zergeht förmlich im Mund, da es so fein ist.
Hauchdünn und mit einer feinen Vinaigrette – das Tuna Carpaccio.
Weiter geht es mit einem knackigen und gut angemachten Salat, auf dem gebratene Garnelen Platz finden. Diese sind wirklich perfekt gegrillt: Sie sind noch wundervoll saftig und voller Geschmack.
Knackiger Salat und saftige Garnelen – ein Genuss.
Mein persönlicher Favorit sind die Spaghetti mit Meeresfrüchten. Muscheln, Shrimps und Tintenfisch werden in einer Sauce aus Tomaten und Fischsuppe geköchelt, bis sich die Aromen perfekt entfalten. Diese wird dann über die al dente gekochten Nudeln gegossen, die sich mit dem intensiven Geschmack vollsaugen. Es schmeckt wirklich himmlisch und wie Urlaub am Meer!
Mein Highlight: Pasta in einer aromatischen Meeresfrüchte Sauce.
Der Fischspezialist am Viktualienmarkt
Marcel und sein Team im Poseidon zaubern fantastische Fischgerichte, die dich fühlen lassen, als ob du im Urlaub bist – mit Blick aufs Meer, mit der Sonne im Gesicht und dem Geruch verführerischer Pasta in der Nase. Alles ist super frisch und von höchster Qualität, sodass ich jedem und jeder, die gerne Fisch essen gehen möchte, das Poseidon am Viktualienmarkt nur wärmstens empfehlen kann!
Lisa (links) mit dem Eigentümer des Poseidon, Marcel (rechts).