Was sind die berühmt berüchtigten Crookies, von denen im Moment das ganze Internet schwärmt? Es ist eine Mischung aus französischen Croissants mit Cookies – also Plätzchenteig. Die Mischung zwischen Croissant und Keks ist sehr beliebt und gehypt – und nun auch in München angekommen. Wenn du den Hype austesten möchtest, so kannst du das nun im Dapkies machen.
Cookie Dough als Philosophie bei Dapkies
Dapkies – dieses entzückende Lokal, das sich auf Süßigkeiten, Kekse und Mehlspeisen spezialisiert hat, ist wirklich einen Besuch wert. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, bei dem Mama, Papa, Tochter und Sohn alle zusammen süße Köstlichkeiten zaubern. Sie machen wundervolle Cookies, wie man sie aus den USA kennt. Außerdem eine Besonderheit, die so manches süße Herz höher schlagen lässt: Keksteig zum Löffeln in verschiedenen Geschmäckern – Chocolate Chip, Cookie Dough, Nutella, Carmel und viele mehr. Ein Traum eines jeden Kindes (und Erwachsenen, oder?)! Alles wird täglich frisch per Hand hausgemacht.
Auch zum Mitnehmen – Süßes für zu Hause.
Cozy Knusperhäuschen
Die orangen und gelben Farben, in denen das Lokal gehalten ist, geben einem selbst das Gefühl, in einer süßen Schüssel voll Keksteig zu sitzen. Es ist wirklich entzückend eingerichtet mit Akzenten, die der ganzen Bäckerei einen besonderen Charme verpassen: Leuchtschrift an den Wänden, Lichterketten und Bleche voller herrlicher Treats.
So süß wie der Keksteig – das Dapkies ist wirklich entzückend.
Crookie – Croissant und Cookie
Die viralen Crookies – Mischung aus Croissant und Cookie – haben nun dank Delana und ihrem Dapkies auch in München Einzug gefunden. Seit April verkauft sie Crookies in der Bäckerei – die ersten in München. Aus diesem Grund ist ein beachtlicher Andrang auf das Dapkies. Verständlich! Die Croissants, die verwendet werden, werden von einem Münchner Bäcker gebacken, der sie beliefert. Der Keksteig kommt aus der hauseigenen Manufaktur. Zur Zeit gibt es vier Geschmacksrichtungen – Pistazie, Plain/Klassisch, Oreo und Bueno. Ich probiere alle und bin sehr begeistert, mein Favorit ist jedoch definitiv Pistazie.
Die vier Geschmäcker der Crookies – Pistazie, Plain, Bueno und Oreo.
Das Croissant ist wundervoll buttrig und weich, dennoch knusprig und zusammen mit dem Keksteig ein süßes Gedicht. Diese Crookies bekommst du im Dapkies um 7,90€ das Stück.
Frisch vom heißen Blech auf den Teller – so gut!
Verständlicher Hype
Der Hype um die beliebten Crookies – Croissant trifft Cookie – ist verständlich! Sie schmecken einfach wie eine himmlische Kombination aus zwei fantastischen Dingen, flaumiges Croissant mit chewy Keks. Hier im Dapkies steckt auch wirklich viel Liebe und Frische drinnen. Ganz klar, wieso diese Köstlichkeit – die erste ihrer Art in München – so beliebt ist. Also, schnell ins Dapkies Cafe, bevor die Crookies für den Tag wieder ausverkauft sind!
Delana (links) und Lisa (rechts) vorm Dapkies Cafe.