Brunch ist etwas sehr Feines. Nach einer anstrengenden Woche, nach einer durchzechten Partynacht, mit der Familie oder mit Freunden. Wenn du ein noch recht neues, aber sehr süßes Brunch Lokal in Hamburg suchst, dann ist dieser Spot für dich: Das Loewen.
Hip and cute – Das Loewen im Hamburger Hoheluft Viertel
Ein kleines Eckcafe mit Rosenstock, der die Türe hinauf wächst, kleine Holztische vor der Türe und große Fenster. Drinnen sind süße Sitzgelegenheiten mit Blick nach draußen und gemütliche 4er Tische. Das ist das Loewen. Es ist ein sehr entzückendes kleines Cafe/Lokal, das genau so auch in Kopenhagen an einer Straßenecke sein könnte. Sowohl Gemütlichkeit als auch moderner, hipper Schick werden hier vereint.
Gemütlich, klein, hip – das Loewen.
Die jungen Wilden
Seit einem Jahr gibt es dieses gemütliche Restaurant. Es ist ein kleines Tochterlokal des Edelsatts von Johann Jencquel und Malvin Ullmann, das bereits in der Hamburger Gastronomie Szene fest etabliert ist. Das Team legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Kampf gegen Massentierhaltung. Alle Produkte – bei den Fleischprodukten handelt es sich um Wildfleisch – kommen aus der Region, sind frisch und direkt von ihrer Jagd und der eigenen Manufaktur, wo sie alles selbst verarbeiten. Diese Nachhaltigkeit merkt man – die Philosophie des Loewen ist großartig und die Produkte unglaublich frisch. Seit 2021 betreiben die Besitzer auch einen eigenen Marktwagen, in dem sie ihre Produkte verkaufen (zu den Standorten des Markts: https://edelsatt.de/markt/ ).
Brunch, Lunch & Dinner mit dem gewissen Etwas – whatever you want, they got it
Das Loewen bietet neben ihrem ausgiebigen Brunch Angebot am Wochenende (es gibt wirklich alle beliebten Brunch- und Frühstücksgerichte) auch Mittag- und Abendessen an sowie ein Überraschungsmenü nach Wahl des Küchenchefs von entweder 3, 4 oder 5 Gängen. Neben Hausmannskost wie verschiedenen Suppen, Tartar, Fisch des Tages oder Kalbsbäckchen kann man auch Pasta oder – wer in der Sonne vor dem Lokal bei einem Gläschen Lust hat – Austern genießen.
Premium Brunch
Von 10:00 bis 15:00 gibt es im Loewen einen herrlichen Samstags- und Sonntagsbrunch. Ich bestelle mir zwei herzhafte Gerichte: Zuerst Eggs Benedict Premium um 24,00€. Dieses Frühstücksgericht ist wirklich Premium. Die zwei pochierten Eier (bekannte Bestandteile von Eggs Benedict) sind mit einer sehr cremigen Sauce Hollandaise getoppt. Nun kommen die Premium Zutaten: Avocado, Trüffel Mortadella und frische Trüffel on top. Wow, es schmeckt wirklich herrlich. Das feine Trüffel-Aroma harmoniert sehr gut mit den perfekt gekochten, innen flüssigen pochierten Eiern und der Sauce Hollandaise.
Ein Brunch Klassiker mit der gewissen, exklusiven Note: Trüffel und
herrliche Mortadella.
Mediterraner Brunch
Danach bestelle ich mir ein Brot mit Burrata darauf, einer Tomaten-Chili Marmelade, Mandelsplittern, Tomaten, Limetten und Schmand um 16,00€. Das Brot – auch wieder vom Springer Bio Backwerk – ist ungemein knusprig und trotzdem weich. Die Burrata ist herrlich cremig und passt mit den Geschmäckern des Tomaten Chili Chutneys herrlich zusammen. Die frischen Tomaten und die Säure der Limetten runden das ganze ab – es schmeckt leicht, mediterran, sommerlich und wie Sonne in Form eines Brunches, toll!
Ein mediterranes Brunch Gericht: Cremige Burrata auf knusprigem Brot.
Der perfekte Ort für einen gemütlichen Wochenausklang
Das Lokal ist sehr cozy, das Essen wirklich gut und die Zutaten total frisch. Das Loewen ist also ein herrlicher Spot, um eine lange Woche entspannt ausklingen zu lassen. Mir hat der Brunch hier sehr gut geschmeckt und das Restaurant lädt auf jeden Fall dazu ein, auch für ein Mittag- oder Abendessen wiederzukommen!
Lisa (rechts) mit dem Küchendes des Loewen (links).