Ich bin in der neuen Location von Bali Brunch, um den bekanntesten veganen Brunch in Wien zu testen. Diesen – mit altbekanntem Geschmack – gibt es jetzt inklusive fantastischer Aussicht über Wien.
Fooden with a view
Die neue Location von Bali Brunch befindet sich auf der Dachterrasse des 25Hours Hotel, im 8. Stock des Gebäudes mit fantastischer Rooftop-Sicht über die Museen, das Museumsquartier und in die Innenstadt. 50-70 Personen haben hier Platz und können ihr Essen vor Ort genießen, jedoch besteht auch die Möglichkeit, das Essen mitzunehmen (auch wenn dann die tolle Aussicht verloren geht, doch der Geschmack bleibt). So eine Take-Away Box musst du spätestens einen Tag vorher über die Website ( https://www.balibrunch.at/online-ordering ) vorbestellen und sie kostet 45,00€.
Am Wochenende heißt es – Sit back and enjoy
An Samstagen und Sonntagen gibt es im Dachboden des 25Hours Hotel einen der schönsten und bekanntesten Brunches in Wien – bereitet von Bali Brunch. Du kannst dir einen von zwei 1.5h Slots aussuchen – entweder um 10:00 oder um 12:00 – und dann eine tolle Auswahl an veganen Köstlichkeiten genießen. Diese neue Rooftop Location im 8. Bezirk gibt es exklusiv nur am Wochenende, den früheren Standort des Bali Brunch im 7. Bezirk auf der Neubaugasse gibt es nicht mehr. Diesen Wahnsinns Dachterrassen Spot kannst du außerdem auch für Feiern und Ähnliches mit bis zu 1.000 Personen mieten. Dazu kann man auch auf Vorbestellung das passende Catering organisieren – unter anderem von Bali Brunch.
Die Damen hinter Bali Brunch Rooftop: Two busy bees
Für das Essen sind Julia Schwarzenbacher (Head of Bali Brunch) und Caroline Turner zuständig. Diese beiden toughen Mädels bereiten 2 Tage die Woche für über 250 Gäste das Essen zu – eine Wahnsinns Arbeit! Sie machen alles komplett selbst und stehen dafür um 5.00 Uhr Früh auf. Respekt! Julia hat eine 7 Tage Woche und ist jeden Tag beschäftigt, um Vorbereitungen zu treffen. Aber die Arbeit zahlt sich aus, denn das Essen schmeckt fantastisch und ist auch wunderschön angerichtet.
Ein veganer Brunch Traum: Die Bali Brunch Platte
Dieser Bali Brunch kostet pro Person 25,00€ (exklusive Getränke) und es wird sehr viel Tolles geboten! Du wirst zuerst mit einem alkoholfreien Welcome Drink begrüßt, bevor das Feasten so richtig losgeht. Auf der Standard Brunch Platte findest du: Einen Strawberry Chia Pudding, Cinnamon Roll overnight Oats, Curry CousCous Salat, Rote Rübe-Apfel-Vegan Feta Salat, Hummus, Kräuterfrischkäse, Matcha Rice Cream, Karottenkuchen, Bananenbrot, Chocolate Fudge Brownie, einen Blue Spirulina Vegan Tuna Burger, BBQ Falafel Wraps, Mexican Street Food Corn Tacos und Buffalo Cauliflower Wings. Einfach WOW. So viel. So gut. So bunt. Es ist wirklich ein Brunch Traum. So viele verschiedene Geschmäcker, alles ist wunderschön angerichtet und schmeckt fantastisch – frisch, würzig, erfrischend, süß. Es ist von allem etwas dabei. Toll!
Brunchplatten in Vorbereitung – in jedem Teller steckt so unglaublich viel Liebe, Mühe und Arbeit, toll.
10/10 Aussicht – 10/10 Brunch
Der Bali Brunch hat nicht ohne Grund ja seit Jahren einen sehr guten Ruf und ist bekannt für wunderschönes, gesundes und schmackhaftes Essen. Diese Brunch-Location ist jedoch ein neues Highlight. Die Lage des Lokals ist einzigartig, der Ausblick atemberaubend und das Essen ein absoluter Traum. Ein wirkliches Schlemmer-Erlebnis, bei dem du den Stress der Woche vergessen und einfach am Wochenende kulinarisch abschalten kannst.
