Saftige Patties, geschmolzener Käse, aromatische Saucen und knackiger Salat – solch ein Burger ist schon etwas Feines. Besonders Gute bekommst du in Düsseldorf bei diesem schnell wachsenden Burger Franchise: Ruff ́s Burger.
Vom Street Food Anhänger zum Erfolgsfranchise
Die Backstory dieses Burger Lokals ist eine Erfolgsgeschichte, wie sie im Buche steht. 2008 begann Ruff ́s Burger als Imbissanhänger, da die Nachfrage dieser großartigen Burger jedoch so schnell wuchs, eröffneten sie bald darauf einen festen Laden in München. Nach und nach schossen mehr Filialen aus dem Boden – mittlerweile gibt es 6 Ruff ́s Burger Restaurants in Deutschland und sogar eines in Frankreich. And I get it – die Burger sind wirklich ein Wahnsinn!
Whether you like it Ruff or not: Fleisch und Vegane Optionen – hier gibt es alles
Bei Ruff ́s gibt es klassische Burger mit Rinder-Patty, wobei das Fleisch grob gehackt und durch den Fleischwolf gejagt wird. Es wird dadurch extra juicy, vor allem wenn es perfekt Medium gegart wird. Auch BBQ Gerichte kannst du hier bestellen: Saftige Spare Ribs zum Beispiel.
Ruff ́s hat jedoch wirklich für alle etwas im Angebot. Es gibt auch sehr gute vegane Optionen, bei denen die Vegan-Patties von Greenforce kommen. Dort wird auf eine klimaneutrale Herstellung ohne Zusatzstoffe Wert gelegt.
Sogar bei den Burger Buns hebt sich Ruff’s von der Masse ab: Sie stellen ihre Brötchen entweder selbst vor Ort her oder lassen sie von einer vertrauten Hausbäckerei liefern. Bei einem kannst du dir in diesem Burger Lokal also sicher sein – frische und ausgezeichnete Zutaten haben hier oberste Priorität.
Juicy and Crispy – Smashburger mit Belgischen Fries
Ich freue mich schon sehr auf meine Bestellung und zwar einen Smashburger mit Double Beef, Cheddar, roten Zwiebeln, Gurke, Ketchup und Sweet Honey Mustard Sauce. Der Burger schmeckt großartig! Das Fleisch ist total zart und super medium gegart. Die Sauce hat eine leichte Süße und gleichzeitig auch eine gewisse Schärfe durch den feinen Senf. Alles harmoniert sehr gut zusammen.
Dann probiere ich außerdem einen Chickenburger mit Crispy Chicken, Salat, Mayonnaise, Tomate, Gurke und Burger Sauce. Auch dieser Burger ist der Wahnsinn. Das Huhn ist super knusprig, aber innen noch saftig und nicht zu trocken. Die Sauce, die hier zum Einsatz kommt – eine sogenannte Burger Sauce – hat auch ganz andere Aromen, als viele convenience Saucen, die man sonst serviert bekommt. Toll!
Ruff ́s ist bekannt für ihre Pommes – denn dabei handelt es sich um Belgische Fritten, die die besten der Welt sein sollen. Sie werden aus frischen Kartoffeln gemacht und sind etwas dicker und saftiger. Ich koste die Philly Cheese Fries. Auf diese kommen zudem Rindfleisch, Rote Zwiebeln, Käse Sauce und Jalapenos. Leute, believe me – sie schmecken sehr gut! Die Pommes sind außen goldbraun und knusprig, innen aber noch luftig weich und warm. Darüber schmilzt die würzige Käsesauce und verbindet sich perfekt mit der Schärfe der Jalapenos und der Zwiebeln. Es ist ein goldbraun-gebackenes Gedicht.
Ein Must-try Burger Spot
Es ist absolut verständlich, weshalb Ruff ́s Burger sich so rasant verbreitet. Die Burger und Fries sind hier wirklich einmalig! Das Fleisch herrlich zart und perfekt gegrillt, die Zutaten frisch, die Saucen nach hauseigenen Rezepten hergestellt und die Belgischen Pommes sowieso ein Traum in Form von Kartoffeln. Für alle Burger Fans und alle, die dies noch werden möchten – macht euch auf zu Ruff ́s Burger!
